色氨酸（Trp）是一种从饮食中摄取的必需氨基酸，体内游离Trp的水平由食物摄入量和几种Trp代谢途径的活性决定。95%的游离Trp通过犬尿氨酸通路（kynurenine pathway，KP）进行分解代谢，参与免疫、神经元功能和肠内稳态的调节。
色氨酸在体内的三条代谢途径（5-羟色胺、犬尿氨酸/IDO、吲哚/AHR）
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